Dans le cadre du projet pilote mené à l’hôtel La Badira à Hammamet, Wassime Chaabane a réalisé une analyse approfondie de la gestion des déchets en Tunisie. La première partie de cette étude explore les flux financiers associés à la gestion des déchets, les spécificités des zones côtières, la composition des déchets ménagers, les déchets plastiques ainsi que le système national de gestion des déchets.
La 2ème partie est dédiée à la situation locale de la ville d’Hammamet, avec une analyse détaillée du système de collecte des déchets et des quantités générées, des flux matière issus des déchets hôteliers ainsi que de la caractérisation des déchets ménagers et hôteliers.
