Djerba, la plus grande île d’Afrique du Nord et un pôle touristique majeur de Tunisie, fait face à d’importants défis de gestion des déchets. Pour y répondre, la Tunisie a renforcé son cadre légal avec l’interdiction des sacs plastiques à usage unique et a intégré la gestion circulaire des déchets dans sa Stratégie Nationale de Transition Écologique.
Le projet vise à créer un Collège d’Hôtels à Djerba, en coordination avec les autorités locales et sur le modèle de ceux de Hammamet et Monastir. Ce collectif a pour objectif de renforcer la coopération entre établissements membres, notamment autour de la réduction des plastiques à usage unique grâce à un accompagnement individualisé et collectif. À terme, le Collège pourra développer des initiatives communes sur d’autres enjeux. Il s’inscrit également dans une logique d’intégration avec d’autres démarches de tourisme durable à différentes échelles, afin de mutualiser les efforts et maximiser l’impact environnemental en Méditerranée.
