Cette étude propose une analyse complète du secteur des eaux minérales en Tunisie. Elle s’appuie sur des entretiens menés avec des hôtels, des distributeurs et des producteurs afin de mieux comprendre les pratiques actuelles et les leviers de changement possibles.
L’analyse explore également le circuit des bouteilles en verre, les bénéfices environnementaux associés à leur réemploi ainsi que les alternatives existantes, notamment les fontaines filtrantes.
Cette ressource permet d’identifier les opportunités pour réduire l’impact environnemental de la consommation d’eau en bouteille, en particulier dans le secteur touristique.
