Notre formation en ligne “Vers un hôtel zéro plastique à usage unique”
Un peu de contexte
Dans le cadre du Collège d’Entreprises, nous accompagnons nos entreprises membres afin qu’elles travaillent ensemble à la mise en place d’actions pilotes sur le terrain.
Le premier projet pilote du Collège d’Entreprises s’est porté sur le secteur de l’hôtellerie, lancé à l’InterContinental Marseille – Hôtel Dieu en 2022. Le projet pilote a permis de démontrer qu’il était possible de réduire la consommation de plastiques à usage unique au sein d’un hôtel, tout en engageant le personnel, sans réduire la qualité de la prestation client et sans charges financières supplémentaires pour l’établissement.
Le projet a ensuite été répliqué au sein de l’hôtel tunisien La Badira en 2024. Le projet en Tunisie a mis l’accent sur la réduction des plastiques en back-office, notamment en cuisine, avec des répercussions positives sur l’efficacité opérationnelle, les coûts et la gestion circulaire des déchets générés.
Rejoindre le groupe de travail, c’est s’engager à passer à l’action !
En quoi ça consiste ?
Une formation collective, en ligne, qui suit les étapes d’une méthode déjà éprouvée en France et en Tunisie. Pendant 1 an, vous bénéficiez de 10 sessions d’accompagnement et de la force du collectif (de juin 2025 à mai 2026).
Pourquoi adopter cette démarche ?
- Diminuer sa production de déchets plastiques et son impact environnemental
- Réduire ses coûts (investissements amortis en 3 mois)
- Engager le personnel et lui faire gagner du temps
- S’adapter aux nouvelles exigences de la clientèle
Qu’est-ce que vous allez en retirer ?
- Des étapes claires
- Des exemples parlants
- Des outils adaptés
- Des conseils pratiques
- Des soutiens ciblés à la demande
- Des partages entre pairs
