Cette fiche solution a été élaborée dans le cadre du projet pilote mené à l’hôtel l’InterContinental Marseille – Hotel Dieu en 2022. Elle fait partie d’une série de fiches conçues pour accompagner les hôteliers dans leur transition vers une démarche zéro plastique à usage unique.
La seconde a été élaborée dans le cadre du groupe de travail « Vers un hôtel 0 plastique à usage unique » en 2025 – 2026. Elle fait partie d’une série de fiches conçues pour accompagner les hôteliers dans leur transition vers une démarche zéro plastique à usage unique.